Jacob’s Creek Reserve Riesling
South Eastern Australia, AustralienJacob's Creek Wines, tidigare Orlando Wines grundades av Johann Gramp, som emigrerade från Tyskland till South Australia 1837. Tio år senare startade han sin verksamhet genom att plantera de första vinrankorna vid ett litet vattendrag, Jacob’s Creek.
År 1976 började Jacob’s Creek Wines saluföra sitt märke Jacob’s Creek, som en hyllning till Johann Gramp och den plats där han planterade sina första plantor. I dag är Jacob’s Creek Wines ett av Australiens mest framgångsrika vinföretag med stora framgångar över hela världen.
Efter skörden, pressades druvorna försiktigt och endast den bästa frirunna musten med fin färg och typisk rieslingkaraktär valdes ut. Musten klarnades och jästes vid 12°-15°C för att framhäva druvkaraktären. Vinet är resultatet av lång erfarenhet av att finna de framstående karaktärerna hos de olika regionerna och göra den bästa kombinationen av dessa smaksensationer. De rika blommiga aromerna från Barossa Valley, citrusdofterna från Eden Valley och den tropiska limekaraktären från Clare Valley i utmärkt harmoni!
Detta är vinmakarens favoritvin och han har valt att använda skruvkork för att behålla den rena friska smaken och inte riskera att korken påverkar vinet. Enligt vinmakaren ligger hela hemligheten med Jacob’s Creeks Reserve Range i den omsorgsfulla process där druvorna till vinet väljs ut mycket noggrant.